很多人以为只有运动才是健康的减肥方法，其实健康营养的减肥食谱也可以帮助你哦，那到底要吃什么减肥呢？什么样的食谱才是健康又营养的呢？你想不用忍受节 食减肥的痛苦就能减肥吗？爱美网小编为大家推荐7款减肥食谱，营养丰富又健康，让你享受美味的同时摆脱肥肉，轻松瘦身！

薏米南瓜粥

材料：南瓜200克、薏米20克、大米50克、银耳（1朵）100克、枸杞（20颗）100克、蜂蜜（选放）

做法：

1、把南瓜去皮，用水洗净，然后切成小块。

2、把银耳放入冷水中浸泡至完全泡软，大概需要20分钟。用水将枸杞冲洗干净。

3、将水倒入锅中并用大火加热，等到水烧开后把洗干净的薏米和大米加入水中，改用小火煮粥30分钟左右。

4、把切成小块的南瓜和银耳放进粥里，继续用小火煮，15分钟后加入枸杞再煮5分钟，完成。

tips：

薏米含有多种维生素和矿物质，能够促进人体的新陈代谢，降低肠胃的负担，其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧，维生素E还具有美容的功效，经常食用可以 使皮肤变得光滑哦。南瓜的糖分虽然高，但是热量很低，每100克南瓜大概含有22大卡热量。南瓜含有的维生素和果胶能够帮助清除体内的有害物质，是一种 “解毒”食品哦，另外，南瓜还含有膳食纤维，有促进肠胃蠕动，帮助消化的作用，能增添饱腹感。而银耳含有膳食纤维，也能促进肠胃蠕动和减少脂肪的吸收。至 于枸杞，大家应该都很熟悉啦，既明目又补血，也时候在减肥期间食用。

牛奶玉米叮

材料：低脂牛奶、玉米

做法：

1、将玉米棒去皮和须，用水洗干净，然后把它切成小圆柱状。

2、把玉米柱放在盘子上，淋上低脂牛奶。

3、把整盘玉米封上保鲜膜，放进微波炉里，用高火或者中火加热4、5分钟。

4、从微波炉将整盘玉米取出来，完成。要小心不要烫到手哦。

tips：

玉米具有健脾开胃、降低胆固醇的作用，而且含有的纤维素可以促进肠胃蠕动和排泄，从而预防便秘的产生。牛奶中含有很丰富的钙，有助于人体脂肪的燃烧，每天 喝适量的牛奶对减肥非常有效哦，也正是牛奶具有这种功能使它成为减肥人士的最爱食品之一。在用微波炉加热牛奶玉米叮的时候，要注意盖上盖子哦，这样能减少 玉米汁的流失。

薄荷绿豆汤

材料：绿豆50g，薄荷叶适量。

做法：

1、把绿豆放入大碗中，加入水浸泡至绿豆发胀。用水把薄荷叶洗干净。

2、把泡好的绿豆和洗净的薄荷叶放入豆浆机中，加水。

3、利用豆浆机将绿豆和薄荷叶榨成汁即可。可以根据各人口味，热饮或冷饮都行，冷饮更加清凉可口。

tips：

可以根据自己的口味选择热饮或者冷饮，冷饮更加清凉可口，而且很适合夏天饮用，祛暑清热。绿豆含有多种维生素、铁、钙等，能为机体提供营养并有利于消除水 肿，另外，绿豆含有一种球蛋白和多糖，可以降低小肠对胆固醇的吸收。薄荷特殊的气味能为绿豆汤增添风味，午后喝薄荷绿豆汤，既能消除饥饿感又能提神，可以 算是夏日最佳的饮品。有一点需要注意，薄荷绿豆汤偏凉性，所以MM们在生理期的时候最好少喝。

苹果普洱茶

材料：普洱茶叶5克、苹果100g、柠檬

做法：

1、把水烧开，将普洱茶叶放进茶碗里，高冲洗茶。等茶水稍微凉了就再高冲注水。

2、重复注水和倒水3次，最后得一杯茶水。

3、放入苹果粒和几片柠檬片，静置3~5分钟，完成。

tips：

苹果和普洱茶做成的苹果普洱茶集中了苹果的芳香和普洱茶味，味道很好哦，根据自己的口味加入柠檬片。普洱茶中含有脂肪酶，可以分解脂肪，特别是对腹部的脂 肪很有效果，而且不会反弹哦，所以普洱茶可以算作是效果最好的减肥茶了。苹果是一种负卡路里水果，能帮助消耗热量，它含有的果酸可以促进体内新陈代谢，消 耗掉体内多余脂肪。经常吃苹果可以帮助消化，治疗便秘，是首选的减肥水果。

姜酱烩豆腐

材料：豆腐、姜末、味噌、砂糖、料酒

做法：

1 、将姜末、味噌、料酒、砂糖一起放入碗中，用勺子搅拌成姜酱。

2、把豆腐切成小块状，焯豆腐，加热并浇上姜酱。

3、把豆腐放在碟子上，放入微波炉里加热1分钟，最后再淋上姜酱。建议加入一点葱花、芝麻油，增添风味。

tips：

姜是一种常见的调味料，它的热量不高，并且能帮助消耗卡路里，姜有辛辣味，可以促进血液循环和新陈代谢，加工后可以作为减肥期间的零食哦。豆腐的热量同样 不高，含有人体必需的脂肪酸，有利于降低血清胆固醇，还含有丰富的维生素B族，是一种低热量而高营养的减肥食品。减肥期间不能完全不摄取蛋白质和脂肪，食 用姜酱烩豆腐能在减肥期间为人体提供一定量的蛋白质、脂肪以预防体质下降的同时，不用担心发胖，所以是一款理想的减肥食谱。

凉拌苦瓜

材料：苦瓜300g，红椒1个，葱白少许，蒜、盐、白糖、生抽、香油等适量。

做法：

1、用水将苦瓜洗干净，切掉瓜瓢和白色的部分，然后再把它切成细丝。

2、把红椒和葱切成丝，放到清水里浸泡至红椒丝和葱丝变成弯曲。

3、将配料即蒜末、糖、醋、生抽、香油一起放在碗里制成汁，放在一旁待用。

4 、将水倒进锅内并烧开，加入一小勺盐，再放入苦瓜焯水1分钟，取出苦瓜后立刻用冷水冲，再控干水。

5、把苦瓜放到盘中，加红椒丝和葱丝，最后把调料汁淋上去就完成了。

tips：

苦瓜有清热去火、缓解燥热的作用，很适合在夏天食用，它的热量很低，每100克中约含有19大卡热量，而且维生素C和钾的含量很高，能够消除水肿，另外， 经常食用苦瓜还可以减少体内脂肪、预防糖尿病。苦瓜还具有美容的作用哦，它富含维生素B1和维生素C、矿物质，可以治疗青春痘，滋润皮肤。但要注意哦，苦 瓜属于寒凉的食材，所以畏寒怕冷的MM就不能多吃了。

三丝掐菜

材料：绿豆芽、青椒、竹笋、盐、葱、姜。

做法：

1、摘掉绿豆芽两头，青椒去籽并用水洗干净后切成丝。

2、把竹笋切成细丝，葱和姜制成末。

3、将油倒入锅中烧热，放入青椒和竹笋炒几遍，再把豆芽、姜、葱和盐放进去一起炒，到完全炒熟时再加些醋就完成了。

tips：

绿豆芽的热量很低而纤维素和水分的含量高，可以促进肠胃蠕动，适合减肥期间食用。竹笋与绿豆芽相似，热量很低，每100克竹笋中有19大卡的热量，它含有 大量的水分、纤维素，具有通肠排便的作用，所以很适合有便秘问题的人食用，竹笋还富含钾，能够缓解水肿症状。青椒和姜都含有辛辣成分，能够促进脂肪的燃 烧，但因为有绿豆芽的中和，整道菜的口味就会比较清淡，很适合加入晚餐食用哦。